第489章 舌尖上的美国 (第2/2页)

觉到有种精致和艺术的意味，混合在厨房当中。
  选取上好雪山牧场牌火鸡，油脂丰富，肉质细腻，精巧入微的刀工，往火鸡屁股刷油时候的狂放，都让维尼大流口水。
  再出门去看华人厨师在院子里煲的人参乌鸡汤，已经炖了两个多小时。
  别墅厨房里没装抽油烟机，只能把厨房暂时搭建在外面。
  名叫吴涛的二十多岁年轻厨师，见韩宣盯着大瓦罐咽口水，笑着舀出一小碗，给他尝尝味道。
  人参只放了两片，用来提味，事先用热水泡过，就算孩子喝也没事。
  韩宣吹吹热气，浓汤入口，眼睛顿时亮了。
  来到美国十一年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。
  但对韩宣来说，却足以酿出浓厚的乡情。
  这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道。
  也是时间的味道，人情的味道。
  这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感还有信念，混合在一起。
  才下舌尖，又上心间，让他几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀......
  好吧，不凑字数了，其实这就是一碗鸡汤。
  对于美国华人，中餐到哪都能吃到，没什么差别，对故土的怀念倒是真的。
  韩宣咂咂嘴，用中文说道：“淡了点，我家人口味挺重的，留些汤给我，明天早上泡饭。”
  这位名叫吴涛的中餐厨师点了点头，“成！美国人不喜欢盐太多，我分开煲。”
  “听你口音是燕京的？
  会不会做驴打滚？”
  “当然会，我在东方红烹饪厨师专修学校，第一道菜学得就是驴打滚，只不过没糯米。
  丫！你这猫又把我菜偷吃了！
  ……它能听出我在骂它，是在瞪我对吧？美国这地方就是邪乎。
  听说你爷爷待会儿要来？那不是会吃我做的菜？
  你可能不知道，他在我们华人圈，可是真正的大拿，没想到我也有这天！”
  只有韩宣一个人在这，这位厨师挺放得开。
  韩宣问他：“来美国多长时间了？”
  “快一年了，我六叔饭店没倒闭时候，都在洛杉矶。
  华人街那破地方，还不如我家胡同，要不是工资高，谁愿意来，你说是不？
  你爷爷刚帮我们通好下水道，还把我六叔的老房子给改造了，我又得去旧金山上班，真背。
  用厨师证办理技术移民，费老大劲才过来。
  听说带回华夏，这里的一刀啦能当十块钱人民币用，也不知道是不是真的。
  学厨师是我六叔忽悠的，来美国也是他忽悠，要是一刀啦真能当十块钱，那我不是也成万元户了？！”
  “你不会说英语？”
  “可不是。
  坐轮船入关时候，差点把我给扣下了，幸亏我临时学了几天。
  人家问歪滴九控母兔啊马瑞肯，就回答，勿克，兔肚啊库克。
  其它都说瑞特，或者点头……”
  韩宣见他一脸认真模样，再听他这口语，憋笑憋得肚子疼，偷偷擦掉眼泪：“你来这么长时间，就没学？”
  “谁说没学，我工友们也不会英语，但有一句特别熟练，我想想，叫什么来着……
  啊！对了！
  ！”
  韩宣听见这句相当正宗的美式英语，一口鸡汤直接呛得从鼻子里喷出来！
  简直笑疯了！
  “啥意思？问了他们不说。”
  “别问，反正他们为国争光了……”